■【新商品紹介Sale!】バイヨンヌ9ヵ月熟成  約80g  フランス産

作り手は3代にわたり、フランス伝統の味を守り続けてるSalaisons Pyrénéennes。生産地アドゥール盆地はピレネー山脈から吹く乾燥した南風と大西洋からの湿度を含む風土でIGP認証を受けており、フランスを代表する生ハムとなっています。

【適薄】って？一般的な生ハムは歩留まりなどの生産性により0.7～0.9mm。しかしFromageでは風味重視の最適な薄さ0.5ｍｍ。舌の上でとろけるような生ハムを味わっていただけます。
＊ご注文を受けてからスタッフが1枚ずつスライス、その場で真空し賞味14日とさせて頂きます。
＊80ｇだと4～6枚入りです。
＊スライスの間にはフィルムがはさんであります。