■サントモール メリュジーヌ   ハーフカット 約90ｇ 
シェーブルをちょっと食べたい方に！ハーフカットの約90ｇでお届けします。
ロワール川を南に下った昔のポワトー地方で作られている、表皮が白カビで覆われ、熟成していくタイプのシェーブルです。若いうちは食べやすい白カビタイプチーズですが、徐々にねっとりとして中心の芯がなくなり、シェーブルの香り、風味が増します。 白ワインにぴったり。こんがりと焼いたバゲットにのせたり、はちみつと一緒に食べても美味しいシェーブルです。