豊かなコクのパルミジャーノレッジャーノDOP 24ヵ月熟成を35㎏のホールを鰹節のように削り出し、トレーに入れて真空しています。同じ10ｇでも粉チーズより断然ボリューミィ。料理やお菓子にかけると華やかで、見た目も味もグレードアップできるチーズです。
＊名称変更しました。旧商品名「花パルメ」